白芽奇兰，不属于白茶也不属于乌龙茶
茶是中国人的传统饮品，被称为国饮。中国有着悠久的茶文化历史和丰富的茶叶品种，其中白芽奇兰是一种比较独特的茶叶。虽然白芽奇兰被一些人归为白茶或者乌龙茶的茶类之一，但是根据其生产加工方法和特点来看，白芽奇兰其实是一种绿茶。
白芽奇兰的产地和历史
白芽奇兰产于福建武夷山市，至今已有几百年的历史。据传，白芽奇兰被发现是在明朝中期，当时福建武夷山一带的茶农在挖掘传统乌龙茶的过程中意外地发现了一种形状奇特的芽叶。后来，经过多次尝试和改良制作方法，白芽奇兰茶产生并逐渐扩散，并成为武夷山一带的名茶之一。
白芽奇兰的制作工艺和特点
白芽奇兰的制作过程与绿茶十分相似，经过采摘、晾草、杀青、揉捻、焙干等步骤。而且，白芽奇兰在制作过程中还采用了独特的一种揉捻工艺，将采摘下来的芽叶按照一定的比例揉捻和摩擦，使芽叶表面和内部均匀受力，将茶汁释放出来，产生一种含玉露香气的味道。
白芽奇兰的外观呈现出嫩芽、细茶条，色泽浅绿，并且带有如同雪花一般的绒毛。茶汤清香高雅，味道鲜爽回甘，有着绿茶茶汁厚重和花果茶香清淡的完美结合，非常适合茶叶初学者。此外，白芽奇兰茶具有去腻消食、解毒清热、提神醒脑等功效。
总结
综上所述，白芽奇兰虽然不属于白茶也不属于乌龙茶，但其制作方法和特点让我们可以将其归为绿茶茶类。白芽奇兰的香气和口感独特，对于茶叶爱好者来说，是一种值得品尝和收藏的茶叶。
