作为人们日常生活中经常接触的饮品之一，咖啡已经成为了人们快节奏生活的必需品。但是，你可能并不知道咖啡的历史渊源、不同类型的咖啡豆、还有各种不同的咖啡饮品的制作方法等等。本篇文章将带你逐步了解咖啡这个充满多彩世界的饮品。
了解咖啡的起源和历史
咖啡得以流传至今，和它充满传奇和突发事件的历史紧密相关。据传咖啡最早起源于非洲的埃塞俄比亚一带，而后传入中东，再到欧洲。其中，传输咖啡的路线最为让人心生敬畏的，莫过于饱受苦痛的奴隶贩卖中心——莫卧儿帝国。在此期间，不少咖啡豆种植园建立于奴隶贸易重镇。
无论是正面还是侧面反映，咖啡历史都透露出强烈的历史文化背景。这对于珍爱这项文化的人来说，也许是咖啡文化内涵最为珍贵和最难传承的地方。
掌握咖啡的品种及特点
不同的咖啡豆来源和加工方式，会使得咖啡的种类和口感各异。这里简单介绍几种常见的咖啡品种。
第一种品种，阿拉比卡咖啡。产自非洲、拉美等地区，极度注重生长的海拔高度和气温，从而决定咖啡豆的口感和果酸度等。阿拉比卡咖啡给人呈现出清新、果香、细致等特点。
第二种品种，罗布斯塔咖啡。产自非洲、印尼等地区，生长较为容易，因此成本和价格也相对较低。罗布斯塔咖啡萃取出来的咖啡，醇香且豁口度高，价格便宜，是许多咖啡馆和食品品牌选择的优质原料。
即时品味不同的咖啡饮品
彼得·德鲁克曾经写过一篇名为《卡布奇诺、拿铁和品牌战略》的文章。这一文章讲解了咖啡制成之后，如何在饮品形态上加入各种配料和制作手法，从而创造出更为多样化的饮品。对于热爱咖啡饮品的你，这些制作方法或许仍存有一些不为人知的细节。
第一种饮品，美式咖啡。这种咖啡以黑咖啡为主，口感浓郁，香气四溢，热度适中。如果你没有很强的咖啡香气接受能力，可以尝试加一点牛奶来缓和苦涩。
第二种饮品，卡布奇诺。这种饮品需要在咖啡里加入奶泡。此时，拉花手法和巧克力用料的选择等等细节，就决定了一杯卡布奇诺的品质高低。
第三种饮品，拿铁咖啡。这是以奶泡和牛奶为主调的咖啡饮品。制作方法同卡布奇诺类似，但区别在于拿铁更强调咖啡和牛奶间的均衡感和口感流畅度。
以上只是咖啡饮品中的一部分。无论你是喜欢花式拉花演绎的现场，还是喜欢将自己的咖啡拉倒地点，咖啡这个多彩世界都能给你带来无限追求和惊喜。
