随着健康饮食的兴起，家用厨房的餐饮设备也越来越多样化，其中破壁机被众多家庭所青睐。它的强大功能能够保留食材中的营养成分，提供更多元化的餐品选择。在进入秋季，营养均衡的餐单尤为重要，因此本文将介绍适宜秋季的破壁机营养食谱，让你享受美食的同时照顾身体健康。
第一部分：蔬菜类
秋季是多蔬菜上市的季节，应尽可能多地摄入新鲜蔬果。这里推荐两道利用破壁机鲜榨咀嚼的餐品：
甜菜红豆汁
将生甜菜切成块，加入红豆、苹果和少许水一同榨汁，再向其加入蜂蜜即可调匀成饮品。生甜菜具有降血压、护肝的功能，搭配红豆更是能增强体内的抗氧化能力。此外，苹果富含维生素C，能够促进肌肤美白。这是一款美味健康的饮品，除了早上空腹饮用外，也是下午小憩的好选择。
南瓜芹菜汤
将南瓜切块、芹菜切段，加入水中煮开，煮软后传入破壁机搅碎，加入少量牛奶、高汤和调料即可食用。南瓜营养丰富，富含β-胡萝卜素和钾等物质，是秋季食品中的佳品。此外，芹菜可以促进代谢，减少水肿，有助于消除疲劳。这是一款温暖舒适的秋季汤品，不仅营养健康，也能让人倍感舒适。
第二部分：谷物类
秋季是人体消耗最多的季节之一，同时我们需要补充大量能量。因此，在谷物选择上，可以着眼于稳定血糖和增加饱腹感。以下两款谷物的破壁机做法，适合早餐和运动后的恢复餐品：
燕麦蒸饭
按比例调和红糯米和燕麦，用破壁机搅拌至均匀。蒸煮后加入葡萄干、坚果和蜂蜜，即可食用。燕麦是一种富含膳食纤维的食品，它能够调节肠道的蠕动、降低胆固醇的含量。搭配红糯米碱性偏弱的特点，这款蒸饭可以帮助身体保持平衡的酸碱度，从而调节能量消耗。蜂蜜和坚果可以增强口感和营养价值。
糙米玉米糊
将糙米和玉米磨成粉末，加水搅拌后在火上熬煮，加入少量的鲜牛奶、淀粉、蜂蜜和核桃碎即可食用。糙米富含膳食纤维和B族维生素，能够降低血压、减轻便秘等症状。玉米则是一种低脂肪、高碳水化合物的谷物，并且富含维生素B1、B2等。这款糊即使不加蛋白质来源，也足以提供人体所需的能量和营养素。同时，它的口感滑嫩，入口即化，对于对口感有要求的人也是不错的选择。
第三部分：果汁类
秋季是各种果蔬的丰收期，选择上可以适量增加水果的比重。果汁营养丰富，易于消化吸收。我们提供两款利用破壁机鲜榨的果汁，其都是优秀的饮品选择：
柠檬苹果汁
将柠檬和苹果去皮切块，加入水一同榨汁。加入蜂蜜搅拌后即可食用。柠檬中的维生素C可以增强免疫系统、抑制黑色素的生成，使皮肤更加白皙。同时，苹果中富含果胶，对于肠胃运动有很好的润滑作用，慢慢饮用可促进消化和排泄。这款饮品更适合搭配午餐或下午茶品食用。
芒果鲜奶
将芒果和牛奶一同榨汁，再加入蜂蜜即可。芒果富含胡萝卜素、维生素C等成分，能够助于皮肤的保湿和美白。牛奶富含优质的蛋白质和钙质，对于骨骼生长和细胞分裂都有很好的支持作用。这款饮品适合当做运动后的补充饮品，让你补充能量的同时还能享受到美味。
以上便是本文对于秋季破壁机营养食谱的介绍。不仅丰富营养，同时每一道餐品都迎合蔬菜、谷物、水果的均衡摄入要求，可以说是健康和美味的完美结合。如果你正在寻找适宜秋季的餐单选择，希望这篇文章能够帮到你。记得在饮食方面多留心自己的身体需求，让饮食成为缓解压力的一种方式。
