鸡蛋迎着盐水浮起来
盐水不仅可以保鲜食物，甚至还能让鸡蛋在其中浮起来。
原理
在常温下，纯水密度为1.00 g/mL，而鸡蛋的密度约为1.03 g/mL，稍微比水重一点。那么，为什么鸡蛋放进盐水里面，鸡蛋就会浮在水面上呢？
这是由于盐水的密度比纯水大。一般在20℃的温度下，如果加入10%的盐到水中，此时盐水的密度将会约为1.07 g/mL。与鸡蛋的密度相比，盐水的密度更大，因此鸡蛋会浮起来。
实验验证
让我们进行一个简单的实验，来验证这个原理。
步骤：
- 准备一些新鲜的鸡蛋和一些盐。
- 将鸡蛋加入一个充满水的玻璃容器中，你会发现鸡蛋会沉到底部。
- 现在加入逐渐加入盐，每次加入一小勺，同时用勺子搅拌水，直到鸡蛋浮在水面上。
实验完成！你发现鸡蛋迎着在降盐水中浮起来的了吗？
总结
盐水密度的增加会让物体在水中浮起来的现象不仅仅出现在鸡蛋上，其他物品同样适用。这个原理不仅仅在科学实验中会用到，在日常生活中也可以被应用到诸如食材的保鲜等方面。
相信大家通过实验，自己也能够成功让鸡蛋在盐水中浮起来了吧！
